Depois
da Operação Carne Fraca da PF, o Guará para não ficar atrás de
nada que aconteça nesse País Tropical, teve a operação Codornas
Anêmicas, que conseguiu evitar que um grande carregamento fosse
vendido por aqui. O Porcão foi um dos atingidos com
essa operação,
pois a porção de codornas acrescidas na mistura com pombos que o
Galak mata com o estilingue ou espingardinha de chumbo quando está
de folga, já é um dos top lá do Porcão.
Isso
causou um verdadeiro alvoroço entre os churrasquinhos de gato
vendidos em diversos pontos na cidade nas noites de finais de semana.
Muita gente não chega em casa antes de dar um tapa numa pinga com
tira gosto de carne de bichano, devidamente envoltas em vinagrete ou
uma farofinha.
Gatito
Silva, presidente da AVENBIG - Associação de Vendedores de Bichanos
do Guará, está revoltado com esse ataque que parece ser orquestrado
pelos vendedores de frango no bafo, que em finais de semana ocupam as
calçadas e becos. No auge da sua insana defesa, lembra que foram
eles que incluíram a carne de gato no tira gosto da população,
colocando o filé do bichano na mesa do pobre, liderando uma
verdadeira mudança de hábito na gastronomia boêmia do Guará, a
inveja da concorrência está causando essa celeuma toda na cidade.
Os
vendedores de frango dizem que agora o gato vai miar, pois a acusação
coloca sob suspeição os quiosques que vendem o famoso X-Tudo, que
têm tudo menos carne.
Como
dizem por aí: A chapa vai esquentar!!
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